Kuna viimasest kõrvitsateost jäi natuke - nii käelabasuurune- tükk kõrvitsat üle, pidin sellest üheportsu-kõrvitsapüreesupi tegema.
Väga kerge!
keetsin madalal tulel kõrvitsa veega väga pehmeks (vett üsna vähe)
maitsestasin soola, rosmariiniga
püreestasin
lisasin spl täie sulatatud juustu
kaunistuseks kõrvitsaseemned
Maitses nagu kõrvitsapüreesupp ikka:). Aga mõnusalt tummine oli!
(Viimane kord kui tegin püreesuppi, siis sai natuke liialdatud rosmariiniga. Ta on väga maitsekas, aga spetsiifiline, seega eelmine kord kohe üldse see supp ei maitsenud)
No comments:
Post a Comment